Macallan 15-year-old Gran Reserva
| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Macallan |
| 병입자 | Distillery Bottling |
| 병입자 시리즈 | Gran Reserva |
| 빈티지 | - |
| 병입 연도 | 2017 |
| 숙성 | 15년 |
| 캐스크 타입 | 1st Fill Sherry Seasoned European Oak Casks |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | 1500 |
| 도수 | 43.0% |
| 용량 | 700 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Speyside |
향미 프로필
테이스팅 노트
퍼스트필 셰리 시즌드 유러피언 오크에서 15년을 보낸 숙성이 맥캘란 특유의 짙은 단맛을 빚어냈다. 코끝에는 말린 과일과 오렌지, 진한 초콜릿 향이 묵직하게 올라온다. 43도의 도수 속에서 건포도와 토피, 정향의 풍미가 매끄럽게 입을 채운다. 셰리 숙성의 대명사인 맥캘란답게 풍부한 과실미와 향신료가 균형을 이룬다. 짙은 적갈색 끝에 흑설탕과 구운 오크가 길게 이어진다.
AI테이스팅 노트
색상
full gold
air 아로마 (코)
great nose, with something of old Macallan of, well, of old. Some burnt wood, toffee, pecan pie, brown toasts, a drop of molasses, then more and more maltiness that would come together with a few floral notes (meadow flowers), thick ale and butterscotch. A minimally salty smokiness
restaurant 맛 (팔레트)
very good drop, no questions. There's the traditional Macallan complexity that quite a few recent bottlings had forgotten about, with some spicy marmalade, chestnut and heather honeys, pancake sauce, drop of miso soup, dried apricots, apricot jam, mirabelle jam, all that while the honeyness keeps growing. Do they have beehives at the mothership? I mean, at the Distillery?
timer 피니시
pretty long, honeyed and toffee-ed. The expected coffee/chocolate/marmalade trio in the aftertaste