Macallan 12-year-old Sherry Oak Cask
| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Macallan |
| 병입자 | Distillery Bottling |
| 병입자 시리즈 | - |
| 빈티지 | - |
| 병입 연도 | - |
| 숙성 | 12년 |
| 캐스크 타입 | Sherry Oak from Jerez, Spain |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 40.0% |
| 용량 | 50 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Speyside |
향미 프로필
테이스팅 노트
금빛이 잔 안에서 맑게 흔들리며 오랜 무게보다 산뜻함을 먼저 내보인다. 헤레스에서 건너온 셰리 오크의 흔적은 오렌지 케이크와 복숭아 잼처럼 밝게 피어오르고 그 아래로 오트밀과 쇼트브레드의 곡물감이 은은히 깔린다. 입에서는 40도의 가벼운 바디가 풀잎과 익은 사과의 새콤함을 데려오고 호두 껍질의 옅은 떫음이 뒤를 받친다. 맥아의 단맛으로 닫히는 여운은 길지 않으나 매캘란 12년 셰리 오크의 기본기를 담담하게 보여준다.
AI테이스팅 노트
색상
gold
air 아로마 (코)
really very light, all on orange cake and peach jam. Notes of porridge and ale, a large pack of shortbread, a wee winey side (seasoned casks, you see) and touches of butter cream. It’s a tad spirity as well, you would sometimes believe this is 5 yo whisky
restaurant 맛 (팔레트)
again, it tastes spirity and too young, rather rough, with some grass, beer, overripe apples, and Fanta. Rather thin body. Walnut skins, perhaps one raisin sitting in a corner
timer 피니시
short, but a little nicer, thanks to a pleasant malty side. Sadly, the aftertaste is a little spirity and raw