Macallan 12-year-old Triple Cask - Albert Watson Limited Edition
| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Macallan |
| 병입자 | Distillery Bottling |
| 병입자 시리즈 | Triple Cask - Albert Watson Limited Edition |
| 빈티지 | - |
| 병입 연도 | 2017 |
| 숙성 | 12년 |
| 캐스크 타입 | - |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 40.0% |
| 용량 | 700 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Speyside |
향미 프로필
테이스팅 노트
세 종류의 캐스크를 거친 매칵란 12년의 숙성 이력이 잔에서 곧바로 드러난다. 얼그레이와 홍차, 인동꽃과 히스 꿀이 어우러진 향은 커스터드와 누가의 달큼함으로 이어지며 화사하게 피어난다. 40도의 부드러운 입안에는 셰리에서 온 잎사귀 같은 결과 볶은 견과, 건포도와 계피가 자리를 잡는다. 옅은 골드빛 아래, 여운은 은은한 홍차 향과 태운 카라멜, 흙내음으로 마무리된다.
AI테이스팅 노트
색상
light gold
air 아로마 (코)
cold black and green teas, earl grey, then honeysuckle and mullein flowers, heather honey, custard, citron liqueur, nougat… Let's say it is pretty floral, which is perfect, let's just hope it won't collapse on the palate because of the low strength
restaurant 맛 (팔레트)
more towards the leafiness of the Sherry than I remembered, with more oak spices beyond some custard and nougat. Then we find the expected roasted nuts, honey and this slight molassy side. Raisins and vanilla, some caraway, cinnamon…
timer 피니시
medium, a little teaish and with a little burnt caramel. A little earth in the aftertaste