Macallan 12-year-old Double Cask
| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Macallan |
| 병입자 | Distillery Bottling |
| 병입자 시리즈 | Double Cask |
| 빈티지 | - |
| 병입 연도 | 2018 |
| 숙성 | 12년 |
| 캐스크 타입 | Sherry Seasoned American & European Oak |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 40.0% |
| 용량 | 700 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Speyside |
향미 프로필
테이스팅 노트
옅은 밀짚빛이 잔에 맑게 비친다. 맥캘란 12년 더블 캐스크는 셰리를 입힌 아메리칸과 유러피언 오크를 함께 써 40도로 담은 보틀링이다. 향에서는 산뜻하고 곡물다운 결에 제비꽃과 라일락의 꽃향, 잘 익은 오렌지의 기운이 겹쳐 오른다. 입에서는 캐러멜과 구운 땅콩, 맥아의 둥근 단맛이 부드럽게 감돌며 바닐라가 그 뒤를 받친다. 셰리와 버번 오크의 균형이 산뜻하게 어우러지며, 여운은 짧지만 오크 타닌의 깔끔한 잔향을 남긴다.
AI테이스팅 노트
색상
straw
air 아로마 (코)
fresh, light and grainy. A little spirity, with lots of flowery notes: violet, lilac. Develops on sour crème and hot butter. Hints of overripe orange. Really different from the former 10 yo ‘sherry’. Smells like a good Lowlander (Rosebank?) Surprisingly enjoyable!
restaurant 맛 (팔레트)
nice attack on caramel, roasted peanuts, malt, but not much development. Quite rounded, with hints of vanilla. Quite nervous, still, and sort of satisfying. Alas, the finish is rather short and leaves nothing but a few tannins on your tongue. Don’t get me wrong; it’s still quite enjoyable! 78 points . Macallan 12 yo 'Fine Oak' (40%, OB, 2004)