Macallan 12-year-old Double Cask - Limited Edition
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| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Macallan |
| 병입자 | Distillery Bottling |
| 병입자 시리즈 | Double Cask - Limited Edition |
| 빈티지 | - |
| 병입 연도 | 2021 |
| 숙성 | 12년 |
| 캐스크 타입 | Sherry Seasoned American and European Oak |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 40.0% |
| 용량 | 700 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Speyside |
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테이스팅 노트
스페이사이드 이스터 엘키스 언덕의 매캘란은 셰리 시즌드 오크를 다루는 솜씨로 유명하다. 아메리칸과 유러피언 오크를 함께 쓴 이 12년 더블 캐스크는 옅은 밀짚빛을 띠고, 신선하고 산뜻한 풀 향과 잘 익은 사과, 옅은 셰리의 기운이 가볍게 감돈다. 40도의 입안은 부드러운 단맛과 함께 흰 과일, 구스베리의 상큼함이 이어지고, 마무리는 깨끗하고 온화하며 짧지만 단정한 여운으로 닫힌다.
AI테이스팅 노트
색상
straw
air 아로마 (코)
fresh and light, not unlike a Lowland malt (Glenkinchie). Quite grassy and vegetal, with some flowery notes. Very clean, and very little sherry if any
restaurant 맛 (팔레트)
a little sweetish and sugary. Some white fruit (ripe apple, gooseberry). Not bad at all but lacks personality. A naked Macallan? 78 points Macallan 12 yo Sherry (40%, OB) This is the brand new packaging of the ‘regular’ 12 yo – see the 18yo’s picture below, it’s similar (pictures thanks to La Maison du Whisky)