Macallan 12-year-old Double Cask - Special Edition
| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Macallan |
| 병입자 | Distillery Bottling |
| 병입자 시리즈 | - |
| 빈티지 | - |
| 병입 연도 | 2019 |
| 숙성 | 12년 |
| 캐스크 타입 | American and European Oak Cask |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 43.0% |
| 용량 | 700 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Speyside |
향미 프로필
테이스팅 노트
잔을 가볍게 돌리면 맑은 금빛이 잔 안에서 부드럽게 찰랑인다. 코끝에 가져가면 맥캘란 특유의 잘 익은 과일 향에 건포도와 무화과 잼, 마지팬이 어우러져 고전적인 셰리 프로필을 그린다. 아메리칸과 유러피언 오크가 한데 빚은 향이다. 한 모금 머금으면 43도의 편안한 도수가 젤리빈 같은 달콤한 과일 설탕과 설타나를 부드럽게 풀어놓는다. 삼키고 나면 더블 캐스크다운 매끄러운 시럽 같은 단맛이 은근하게 이어진다.
AI테이스팅 노트
색상
gold
air 아로마 (코)
a nose I find more appealing than that of the Terra, with more fruitiness, dry fruit jams, and altogether a more classical Macallan profile. The whole feels more coherent and better married, if you like. Raisins, figs, marzipan… Nothing earth-shattering, but quite pleasant
restaurant 맛 (팔레트)
less convincing on the palate, with jellybeans and slightly sugary fruit preserves which, truth be told, don’t exactly scream ‘Jerez’. Fruit pastes from the supermarket, with a few supermarket sultanas thrown in
timer 피니시
medium in length, still a little syrupy