Macallan 12-year-old Single Highland Malt Scotch Whisky
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| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Macallan |
| 병입자 | Distillery Bottling |
| 병입자 시리즈 | - |
| 빈티지 | - |
| 병입 연도 | - |
| 숙성 | 12년 |
| 캐스크 타입 | Sherry Wood |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 43.0% |
| 용량 | 700 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Speyside |
🥃
향미 프로필
건과일
초콜릿
바닐라
오크
달콤한
꿀
과일향
크리미
매콤한
꽃향
견과류
스모키
시트러스
허브
피트
해양
테이스팅 노트
옅은 담황색이 잔 벽을 타고 조용히 흘러내린다. 하일랜드 싱글 몰트라 표기하던 시절의 맥캘란 12년으로 지금의 셰리 캐릭터와는 결이 다르다. 사과와 배의 즙, 갓 빚은 맥주 같은 곡물 향이 먼저 열리고 옅은 나무 연기가 뒤를 따른다. 43도의 액체는 입안에서 균형 있게 흐르며 과실의 단맛과 몰트의 고소함이 나란히 간다. 나무보다 스피릿의 순수함이 앞서는 구성이다. 여운은 중간 길이로 남으며 오렌지와 생강의 향이 은은하게 이어진다.
AI테이스팅 노트
색상
white wine
air 아로마 (코)
this one screams ‘young Speysider’ with a lot of apple juice, pear juice and a little beer. Also whiffs of wood smoke plus a little ginger tonic. Simple but not unpleasant at all
restaurant 맛 (팔레트)
simple but clean, very fruity, nicely balanced and very ‘natural’. Not much cask influence. A little bubblegum
timer 피니시
medium long, on oranges and a little ginger