Macallan 12-year-old Sherry Oak
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| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Macallan |
| 병입자 | Distillery Bottling |
| 병입자 시리즈 | Sherry Oak |
| 빈티지 | - |
| 병입 연도 | - |
| 숙성 | 12년 |
| 캐스크 타입 | Sherry Oak Casks |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 40.0% |
| 용량 | 750 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Speyside |
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향미 프로필
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테이스팅 노트
노즈는 셰리 오크 숙성이라는 표기에 비해 의외로 가볍고 산뜻하게 열린다. 갓 벤 풀과 채소 줄기의 뉘앙스가 먼저 드러나고 그 위로 옅은 꽃향이 겹친다. 팰럿은 설탕물 같은 단맛이 중심이며 잘 익은 사과와 구스베리의 흰 과일 산미가 뒤따른다. 40도라는 도수 탓에 질감은 가늘고 피니시도 짧게 정리된다. 밀짚빛 색과 절제된 셰리 영향이 이 맥캘란 12년의 성격을 요약한다.
AI테이스팅 노트
색상
straw
air 아로마 (코)
fresh and light, not unlike a Lowland malt (Glenkinchie). Quite grassy and vegetal, with some flowery notes. Very clean, and very little sherry if any
restaurant 맛 (팔레트)
a little sweetish and sugary. Some white fruit (ripe apple, gooseberry). Not bad at all but lacks personality. A naked Macallan? 78 points Macallan 12 yo Sherry (40%, OB) This is the brand new packaging of the ‘regular’ 12 yo – see the 18yo’s picture below, it’s similar (pictures thanks to La Maison du Whisky)