Macallan 10-year-old Cask Strength
| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Macallan |
| 병입자 | Distillery Bottling |
| 병입자 시리즈 | - |
| 빈티지 | - |
| 병입 연도 | 2000 |
| 숙성 | 10년 |
| 캐스크 타입 | Sherry Oak |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 58.1% |
| 용량 | 1000 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Speyside |
향미 프로필
테이스팅 노트
셰리 오크에서 익힌 시간이 오히려 원액을 가리지 않아 맥캘란 10년 캐스크 스트렝스의 순수한 과실을 그대로 드러낸다. 우드 아래로 잘 익은 노란 과일과 미라벨 잼, 밀랍과 꽃꿀의 향이 풍만하게 피어오른다. 입에서는 숙성된 미드와 왁스, 올리브유 같은 기름진 질감이 입천장을 천천히 덮으며 58.1도의 힘을 매끄럽게 감춘다. 진한 황금빛 잔 끝에 꿀과 수지, 멘톨의 여운이 두껍고 길게 이어진다.
AI테이스팅 노트
색상
deep gold
air 아로마 (코)
what I just love here is that the natural distillate is really exposed without any obvious cloak of sherry. Instead you have this wonderfully plush, full and pulpy fruitiness. Ripe yellow and green fruits, mirabelle jam, damsons, pollens, beeswax and flower honeys. Also wee touches of mint, dried apple rings, golden sultanas and melon. With water: a king of oily and fatty cereal profile emerges - cereal eau de vie - with touches of caraway, linseed oil, vase water and lanolin
restaurant 맛 (팔레트)
superb and powerful arrival, all on aged mead, dried flowers, waxes, putty, high class olive oil, mineral oils, waxed canvass, lime cordial and many wee herbal and medical touches. Just wonderfully full and ‘fat’ distillate that feels fantastically textural and mouth-coating. With water: again this impression of ‘fatness’ and breadth of flavour. Full of subtle floral, waxy and honeyed notes. Still lightly medical, mentholated and showing more crystallised fruits now
timer 피니시
long, superbly thick, honeyed, resinous, mentholated, jammy yellow fruits, pollens and herbs