Caol Ila 08-year-old YoSp Caolmijn
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| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Caol Ila |
| 병입자 | Young Spirits (YoSp) |
| 병입자 시리즈 | Caolmijn |
| 빈티지 | - |
| 병입 연도 | 2022 |
| 숙성 | 8년 |
| 캐스크 타입 | - |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | 84 |
| 도수 | 50.0% |
| 용량 | 700 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Islay |
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향미 프로필
스모키
피트
오크
달콤한
해양
바닐라
과일향
매콤한
꿀
시트러스
건과일
크리미
꽃향
견과류
허브
초콜릿
테이스팅 노트
노즈는 어린 캐올 일라의 직선적인 성격을 그대로 보여준다. 젖은 재와 레몬 껍질, 조개껍데기의 해양성 노트가 순서대로 명확하게 드러난다. 50도 팰럿은 자극을 감추지 않고 짭짤한 피트와 보리 단맛을 곧게 밀고 나가며, 후추 계열 스파이스가 중반을 받친다. 8년이라는 연수에도 증류액 자체의 깨끗한 결 덕에 구조감이 성기지 않다. 피니시는 중간 이상 길이로 그을음과 소금기가 또렷이 깃들어 있다. 2022년에 병입되었다.
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