Caol Ila 1990 WM Barrel Selection - Special Release
| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Caol Ila |
| 병입자 | Wilson & Morgan (WM) |
| 병입자 시리즈 | Barrel Selection - Special Release |
| 빈티지 | 1990 |
| 병입 연도 | 2015 |
| 숙성 | 25년 |
| 캐스크 타입 | Oloroso Sherry Wood Finish |
| 캐스크 넘버 | 4707-4708 |
| 발매 수량 | 408 |
| 도수 | 54.3% |
| 용량 | 700 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Islay |
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향미 프로필
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허브
초콜릿
테이스팅 노트
색상
amber
air 아로마 (코)
sherry plus peat is a hit or miss combination. This would rather be hit, but that’s no surprise, since W&M have already had quite a few great oloroso-ed Caol Ilas. So, roasted nuts, bitter chocolate, gunpowder (not in a sulphury way at all), old coal stove, and just ‘a gun’. With water: whacky, in a great way. Swiss cheese, Havana cigars, soot
restaurant 맛 (팔레트)
oh, excellent! It hasn’t lost its sharpish peatiness, but it’s gained this leathery chocolatiness from the sherry. It’s also got citrus and salt, all for the better. With water: perfect. Smoky hot chocolate and orange liqueur
timer 피니시
medium to long, with added notes of benzine and burnt cigars. Herbal liqueur in the aftertaste. There, Unicum!
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