Caol Ila 1984 WM Barrel Selection
| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Caol Ila |
| 병입자 | Wilson & Morgan (WM) |
| 병입자 시리즈 | Barrel Selection |
| 빈티지 | 1984 |
| 병입 연도 | 2007 |
| 숙성 | 25년 |
| 캐스크 타입 | - |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 55.7% |
| 용량 | 700 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Islay |
향미 프로필
테이스팅 노트
짙은 금빛이 잔 안에서 묵직하게 흔들린다. 잘 익은 파인애플의 단내가 뜻밖에 앞장서고 그 옆으로 마른 풀과 화이트 럼 같은 풋내가 따라붙는다. 55.7도의 입은 전나무꿀과 호두 속껍질, 재와 레몬이 차례로 이어지며 스물다섯 해가 만든 두께를 드러낸다. 물을 더하면 결이 넓어지고 감귤의 산미가 한층 또렷해진다. 여운은 길고 이탄과 후추의 알싸함이 뒷맛에 오래 남는다.
AI테이스팅 노트
색상
gold
air 아로마 (코)
punchier than the DL, with a slightly wider spectrum. That means that it’s a tad fruitier (ripe pineapples) as well as a little grassier (white rum, quite obvious). Other than that, it’s similar to the DL. With water: same ‘old Ardbeg’ effect as with the DL. Not that old Caol Ilas aren’t great, but ‘hurray!’ Ahem, excuse me
restaurant 맛 (팔레트)
again, very close to the DL but a tad richer, and that’s not only the higher ABV in my opinion. Fir tree honey, walnut skin, ashes, lemon. Excellent. With water: more of the same, with a greater mouth feel. Very zesty
timer 피니시
long, clean, with more peat and pepper in the aftertaste