Caol Ila 1981 WM Barrel Selection - Cask Strength
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| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Caol Ila |
| 병입자 | Wilson & Morgan (WM) |
| 병입자 시리즈 | Barrel Selection - Cask Strength |
| 빈티지 | 1981 |
| 병입 연도 | 2001 |
| 숙성 | 20년 |
| 캐스크 타입 | - |
| 캐스크 넘버 | 276 |
| 발매 수량 | 260 |
| 도수 | 59.2% |
| 용량 | 700 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Islay |
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노즈는 20년 숙성과 캐스크 스트렝스라는 조건이 겹쳐 이 보틀링의 밀도가 높다. 왁스와 말린 감귤 껍질이 먼저 드러나고 그 뒤로 재와 해안의 짠 향이 발전한다. 팰럿은 59.2도의 도수가 강하게 밀고 들어오며 레몬 산미와 소금, 훈제 생선의 기름기가 순서대로 나타난다. 물을 더하면 곡물의 단맛이 열리고 균형이 단단해진다. 피니시는 길고 짜며 그을음의 결이 깊게 머문다.
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