Caol Ila 1974 WM Barrel Selection
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| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Caol Ila |
| 병입자 | Wilson & Morgan (WM) |
| 병입자 시리즈 | Barrel Selection |
| 빈티지 | 1974 |
| 병입 연도 | 1993 |
| 숙성 | 24년 |
| 캐스크 타입 | Hogshead |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 46.0% |
| 용량 | 700 ml |
| 레이블 | Cask Strength |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Islay |
Cask Strength
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잔을 흔들어 향을 열면 은은한 소금기와 재, 풋사과가 먼저 오고 이어 시어버터와 모노이 오일 같은 옛날 선크림 냄새가 향수처럼 번진다. 한 모금 머금으면 24년이 쌓아 올린 짭짤한 부드러움이 혀를 감싸고 재의 복합성이 층층이 열린다. 46도라는 도수에도 질감은 기름지고 두껍다. 삼킨 뒤에는 소금과 생선 기름 같은 결이 길게 이어지며 1974년이라는 숫자에 걸맞은 무게를 남긴다.
AI테이스팅 노트
색상
very pale white wine
air 아로마 (코)
forget it, it's perfect. Gentle brine, ashes, green apple, face creams, and vintage sun lotion (shea, monoi, coconut butter and all that). It's splendid but also quite nostalgic
restaurant 맛 (팔레트)
it has gained a lot of salty smoothness and ashy complexity since it was bottled. I remember, I had a bottle (Requiescat in pace)
timer 피니시
very good length, salty and oily complexity. A touch of fish oil