Caol Ila 2006 Whib The Drunken Master

카테고리SINGLE MALT
증류소Caol Ila
병입자Whiskyib (Whib)
병입자 시리즈-
빈티지2006
병입 연도2017
숙성10년
캐스크 타입Hogshead
캐스크 넘버-
발매 수량-
도수53.4%
용량700 ml
레이블-
국가Scotland
지역Islay
🥃

향미 프로필

스모키
피트
해양
매콤한
달콤한
오크
바닐라
과일향
허브
시트러스
건과일
크리미
꽃향
견과류
초콜릿

테이스팅 노트

색상

white wine

air 아로마 (코)

this one’s sweeter, apparently, rounder, more candied, with some butter cream and even drops of limoncello. It’s a bit in the style of the ‘Highland’ Caol Ilas, so far, although it dos start to become ashier and brinier after fifteen seconds. Let’s see what happens once water’s been added: gets chalkier and, once again, more medicinal. Shall I mention Vicks Vaporub once again?

restaurant 맛 (팔레트)

it is very citrusy. This is cold-concentrated Muscadet. Grapefruit jam and salty smoked cider apples. It’s a little simple, perhaps, but otherwise totally flawless. With water: really lemony and even tangerine-y, with a touch of white sugar

timer 피니시

long and unusually sweet. More sugar than smoke, so once again, a tad in the style of Diageo’s ‘Unpeated’

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