Caol Ila 2006 W-F Squirrel Label

카테고리SINGLE MALT
증류소Caol Ila
병입자Whisky-Fässle (W-F)
병입자 시리즈Squirrel Label
빈티지2006
병입 연도2017
숙성10년
캐스크 타입Hogshead
캐스크 넘버-
발매 수량-
도수53.6%
용량700 ml
레이블-
국가Scotland
지역Islay
Caol Ila 2006 W-F  Squirrel Label
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향미 프로필

스모키
해양
피트
시트러스
달콤한
과일향
오크
매콤한
바닐라
허브
크리미
건과일
꽃향
초콜릿
견과류

테이스팅 노트

색상

white wine

air 아로마 (코)

this one’s sweeter, apparently, rounder, more candied, with some butter cream and even drops of limoncello. It’s a bit in the style of the ‘Highland’ Caol Ilas, so far, although it dos start to become ashier and brinier after fifteen seconds. Let’s see what happens once water’s been added: gets chalkier and, once again, more medicinal. Shall I mention Vicks Vaporub once again?

restaurant 맛 (팔레트)

it is very citrusy. This is cold-concentrated Muscadet. Grapefruit jam and salty smoked cider apples. It’s a little simple, perhaps, but otherwise totally flawless. With water: really lemony and even tangerine-y, with a touch of white sugar

timer 피니시

long and unusually sweet. More sugar than smoke, so once again, a tad in the style of Diageo’s ‘Unpeated’

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