Caol Ila 2011 WGD Scotch Meets Wine
| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Caol Ila |
| 병입자 | Whisky & Genuss Dresden (WGD) |
| 병입자 시리즈 | Scotch Meets Wine |
| 빈티지 | 2011 |
| 병입 연도 | 2019 |
| 숙성 | 8년 |
| 캐스크 타입 | Dresdner Acolon Finish |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 46.0% |
| 용량 | 500 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Islay |
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air 아로마 (코)
I think they excel at these kinds of bottlings, well-carved small batches, younger whiskies… In this case it starts with some mercurochrome and some fattish waxy smoke, and would go on with apple peelings, fresh walnuts, fresh almonds, crushed hazelnuts and just grist
restaurant 맛 (팔레트)
awesome and singular. Touches of fresh branches, clematis, pineapple eau-de-vie (a tricky juice to make, believe me), then some obvious wood (cedarwood, sawdust…) CI's ashy smokiness keeps ruling all that
timer 피니시
rather long;, fruity (wine gums, pineapple), with some sweet oak impact. A rooty side in the aftertaste (gentian)
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