Caol Ila 1982 Wy Smoke on the Water
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| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Caol Ila |
| 병입자 | Wemyss Malts (Wy) |
| 병입자 시리즈 | Smoke on the Water |
| 빈티지 | 1982 |
| 병입 연도 | 2014 |
| 숙성 | - |
| 캐스크 타입 | Hogshead |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | 255 |
| 도수 | 46.0% |
| 용량 | 700 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Islay |
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향미 프로필
스모키
피트
오크
달콤한
해양
바닐라
과일향
매콤한
꿀
시트러스
건과일
크리미
꽃향
견과류
허브
초콜릿
테이스팅 노트
노즈는 마지팬과 라벤더를 떠올리게 하는 꽃향이 앞서고 마시멜로와 옅은 홍차가 뒤를 잇는다. 피트는 예상보다 훨씬 절제되어 있어 아일라라는 출신을 쉽게 떠올리기 어렵다. 팰럿은 46도임에도 힘이 약한 편이며 오렌지 꽃물과 순한 커리 향신료가 특이한 조합을 만든다. 1982년 증류액을 호그스헤드에서 오래 재운 탓에 훈연보다 목질의 건조함이 앞선다. 피니시는 짧고 마른 결로 정리된다.
AI테이스팅 노트
색상
straw
air 아로마 (코)
more marzipan and also something oddly flowery. Lavender? Marshmallows and light tea. Little peat. Unusually soft
restaurant 맛 (팔레트)
slightly weakish, especially after the OB. Cardboardy. Orange blossom water. Soft curry. Very strange, offbeat. Cheapish, albeit sort of interesting, that’s why I won’t go under 70 points. Caol Ila 1982/2007 (46%, Berry Bros and Rudd, cask #727/8)