Caol Ila 1982 Wy The Fisherman's Jacket
| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Caol Ila |
| 병입자 | Wemyss Malts (Wy) |
| 병입자 시리즈 | The Fisherman's Jacket |
| 빈티지 | 1982 |
| 병입 연도 | 2013 |
| 숙성 | 30년 |
| 캐스크 타입 | Hogshead |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | 311 |
| 도수 | 46.0% |
| 용량 | 700 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Islay |
향미 프로필
테이스팅 노트
옅은 금빛이 잔 안에 깊게 머문다. 향은 조개껍데기와 생호두, 작은 레몬이 앞서고 아몬드 오일과 보이차, 소금물, 신선한 버터가 차례로 이어지며 어느 것도 목소리를 높이지 않는다. 호그스헤드에서 30년을 보낸 1982년 원액은 46도라는 도수에서 가장 편안한 균형을 얻었다. 입에서는 올리브 절임과 레몬즙, 멸치의 짠맛에 시가 연기와 풋사과가 겹친다. 여운은 짭조름한 재와 레몬의 결로 매끄럽게 이어진다.
AI테이스팅 노트
색상
pale gold
air 아로마 (코)
these whiskies are evident, they do not need to argue, you cannot do anything against them. Magnificently elegant, very racy, superbly balanced. Seashells, fresh walnuts, small lemons, almond oil, pu-erh tea, brine, fresh butter. Perfect combo at an oh-so approachable strength
restaurant 맛 (팔레트)
oh my how good this is! Again, the strength is perfect (cask strength is not always the best choice, in my opinion), and the flavours, the flavours! Olive brine, lemon juice, two anchovies and one sardine, cigar smoke, green apples, oysters, one drop of cough syrup, a little grapefruit… Coal Ila ages wonderfully and gracefully, and this is just another proof. It’s just like that American actress in House of Cards, Robin Wright. Please excuse me. Isn’t she American?
timer 피니시
medium length, super, briny, ashy, lemony and smooth at the same time