Caol Ila 1991 Vnmp Distillery No. 2
리뷰 · 0개
| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Caol Ila |
| 병입자 | Vinmonopolet ApS (Vnmp) |
| 병입자 시리즈 | - |
| 빈티지 | 1991 |
| 병입 연도 | 2008 |
| 숙성 | 16년 |
| 캐스크 타입 | - |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 56.7% |
| 용량 | 700 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Islay |
🥃
향미 프로필
스모키
해양
피트
오크
달콤한
크리미
바닐라
과일향
시트러스
건과일
꿀
꽃향
허브
매콤한
초콜릿
견과류
테이스팅 노트
노즈는 1991년 증류액다운 원숙한 훈연으로 열리며 마른 해초와 밀랍, 레몬 껍질이 차례로 명확하게 드러난다. 물을 더하면 젖은 돌과 백단의 결이 뒤따른다. 팰럿은 56.7도의 도수를 기름진 질감이 감싸 안고 잿내와 훈제 생선, 짠 미네랄이 굵게 이어진다. 16년의 숙성이 어린 아일라의 날카로움을 충분히 다듬어 놓았다. 피니시는 길고 후추와 소금기가 오래 남으며 균형이 단단하다.
AI