Dalaruan 1901
| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Dalaruan Distillery |
| 병입자 | - |
| 병입자 시리즈 | - |
| 빈티지 | - |
| 병입 연도 | - |
| 숙성 | - |
| 캐스크 타입 | - |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 46.0% |
| 용량 | - |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | - |
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향미 프로필
바닐라
과일향
오크
달콤한
건과일
꿀
크리미
매콤한
꽃향
견과류
시트러스
초콜릿
허브
스모키
해양
피트
테이스팅 노트
색상
deep gold
air 아로마 (코)
starts with notes of old Sauternes, butter cream, fig arrak, leather and tobacco, gets then rather ‘umamiesque’, with dried herbs, notes of fermentation, and some kind of dry ale. Tried the light one at the Albanach the other day, quite good!
restaurant 맛 (팔레트)
it’s really funny that they managed to sneak some old bottle effect into a new bottling! I’m finding old walnuts, leather, salt, smoked dried fish, and believe or not, an old WhiteHorseness. Something medicinal as, well, quite turpentine-y
timer 피니시
rather long, salty/leathery/fermentary. Umami indeed. Lemon and cinchona in the aftertaste
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