Caol Ila 1991 UD Haderslev Whisky Laug
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| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Caol Ila |
| 병입자 | UD - bottler (UD) |
| 병입자 시리즈 | - |
| 빈티지 | 1991 |
| 병입 연도 | - |
| 숙성 | 14년 |
| 캐스크 타입 | - |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 53.8% |
| 용량 | 700 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Islay |
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연한 황금빛이 잔에 얕게 고여 있다. 1991년 증류해 열네 해를 보낸 이 위스키는 덴마크의 위스키 모임을 위해 고른 캐스크답게 과하지 않은 균형을 택했다. 젖은 밧줄과 마른 해초, 배의 단 향이 먼저 오고, 53.8도의 입은 매끄럽게 흐르며 레몬 껍질과 소금, 은근한 모닥불 연기를 차례로 내놓는다. 아일라의 짠기가 과실의 단맛과 나란히 깊게 머문다. 여운은 재와 후추가 담백하게 이어지다 잦아든다.
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