Caol Ila 1991 UD Artist Edition by Ian Gray
| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Caol Ila |
| 병입자 | UD - bottler (UD) |
| 병입자 시리즈 | Artist Edition by Ian Gray |
| 빈티지 | 1991 |
| 병입 연도 | 2003 |
| 숙성 | 12년 |
| 캐스크 타입 | - |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | 145 |
| 도수 | 56.9% |
| 용량 | 700 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Islay |
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테이스팅 노트
air 아로마 (코)
very austere, grassy… Faint coastal notes (sea breeze). With water: more olives but more cardboard, wet paper
restaurant 맛 (팔레트)
again, better than on the nose. Sweet quince jelly, kumquats, pepper, peat and orange marmalade. Hints of marshmallows. With water (while it gets completely opaque): even better, a young Caol Ila in its full glory. What a bit difference between nose and palate!
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