Caol Ila 1991 UD Robert Burns Supper 2002 - Kühlungsborn / Berlin
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| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Caol Ila |
| 병입자 | UD - bottler (UD) |
| 병입자 시리즈 | Robert Burns Supper 2002 - Kühlungsborn / Berlin |
| 빈티지 | 1991 |
| 병입 연도 | 2001 |
| 숙성 | 10년 |
| 캐스크 타입 | - |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | 120 |
| 도수 | 57.8% |
| 용량 | 700 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Islay |
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엷은 밀짚빛이 잔 안에서 잔잔히 흔들린다. 1991년 증류해 열 해를 채운 이 위스키는 젊은 아일라의 곧은 얼굴을 그대로 내밀어, 젖은 돌과 굴, 태운 잔가지의 향이 먼저 다가온다. 57.8도의 도수는 입안을 곧게 치고 들어와 풋사과의 산미와 소금, 후추의 매운 기운을 함께 밀어 올린다. 물을 조금 더하면 보리와 훈제 빵의 구수함이 부드럽게 비친다. 여운은 매캐한 재와 라임 껍질로 서늘하게 닫힌다.
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