Caol Ila 1990 UD
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| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Caol Ila |
| 병입자 | UD - bottler (UD) |
| 병입자 시리즈 | - |
| 빈티지 | 1990 |
| 병입 연도 | 2020 |
| 숙성 | 6년 |
| 캐스크 타입 | Sherry |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 43.0% |
| 용량 | 700 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Islay |
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셰리 캐스크에서 6년만 보낸 짧은 숙성이라 노즈는 캐스크보다 어린 증류액의 성격이 앞선다. 갓 짜낸 레몬과 젖은 자갈, 옅은 건포도가 순서대로 드러난다. 43도로 낮춰 병입한 덕에 훈연이 날카롭게 튀지 않고 고르게 퍼진다. 팰럿에서는 소금기와 후추, 그을린 재가 차례로 발전하며 셰리의 단맛은 배경에서 부드럽게 비친다. 피니시는 짧은 편이지만 깔끔하게 정리되며 요오드가 마지막에 남는다.
AI