Caol Ila 1990 UD Whisky Culinair
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| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Caol Ila |
| 병입자 | UD - bottler (UD) |
| 병입자 시리즈 | Whisky Culinair |
| 빈티지 | 1990 |
| 병입 연도 | 2005 |
| 숙성 | 15년 |
| 캐스크 타입 | Hogshead |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 46.0% |
| 용량 | 700 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Islay |
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잔을 눈높이로 들어 기울이면 호그스헤드가 남긴 옅은 금빛이 얇게 흔들린다. 코를 가져가면 젖은 양모와 분필, 레몬 껍질이 차례로 열리고 농가 마당 같은 흙내가 뒤에 붙는다. 한 모금 머금으면 46도가 안정적으로 퍼지며 사과즙과 소금기, 마른 훈연을 순서대로 풀어놓는다. 삼키면 후추의 매운 기가 혀 뒤에서 잠깐 올라왔다 잦아든다. 1990년 원액을 15년 채워 2005년에 담은 담백한 보틀링이다.
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