Caol Ila 1989 UD
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| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Caol Ila |
| 병입자 | UD - bottler (UD) |
| 병입자 시리즈 | - |
| 빈티지 | 1989 |
| 병입 연도 | 2004 |
| 숙성 | 15년 |
| 캐스크 타입 | 5 Years Sherry Wood Finish |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 46.0% |
| 용량 | 700 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Islay |
🥃
향미 프로필
스모키
해양
피트
매콤한
오크
달콤한
과일향
허브
크리미
꿀
시트러스
바닐라
꽃향
건과일
견과류
초콜릿
테이스팅 노트
5년간의 셰리 우드 피니시가 15년 숙성 원액 위에 확실한 층을 하나 더 얹었다. 노즈에서는 건포도와 오렌지 껍질의 단맛이 먼저 드러나고 그 뒤로 바닷바람과 재가 따라 올라온다. 팰럿은 46도로 정돈되어 있어 자극이 적고 흑설탕과 호두, 훈연이 차례로 발전한다. 1989년 증류해 2004년에 병입한 이 보틀링은 단맛과 피트의 배분이 얌전하다. 피니시는 중간 길이로 마른 과실과 옅은 쓴맛이 남는다.
AI