Caol Ila 1982 UD Taverna Degli Artisti
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| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Caol Ila |
| 병입자 | UD - bottler (UD) |
| 병입자 시리즈 | - |
| 빈티지 | 1982 |
| 병입 연도 | 1994 |
| 숙성 | 12년 |
| 캐스크 타입 | - |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 43.0% |
| 용량 | 700 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Islay |
🥃
향미 프로필
스모키
해양
피트
오크
달콤한
매콤한
바닐라
과일향
건과일
꿀
견과류
허브
크리미
꽃향
초콜릿
시트러스
테이스팅 노트
잔을 코끝에 가져가면 갓 깐 굴과 새우, 풋사과 껍질의 냄새가 겹쳐 올라오고 그 뒤로 식은 잿더미의 마른 기운이 따라온다. 한 모금 머금으면 43도치고는 짜임새가 단단해 숯과 바닷물, 초록 올리브의 짠맛이 또렷하다. 레몬과 겐티안의 쌉쌀함이 혀 뒤에서 균형을 잡는다. 삼키면 굴의 감칠맛이 되돌아오며 상큼한 소금기로 마무리된다. 이탈리아 바를 위해 담긴 1982년 12년물로 옛 아일라의 결을 보여준다.
AI테이스팅 노트
색상
straw
air 아로마 (코)
yes, of course, it's quite compelling, very well-balanced, fresh and coastal, with the notable green apple, prawns, oysters, smoked fish, and ashes in the fireplace. Or in the ashtray
restaurant 맛 (팔레트)
a touch of vanilla roundness, peaches, or rather lemon, charcoal, sea water, whelks and periwinkles, fine oysters, green olives, mild chilli, pastis, lemon, gentian and a bit of fresh ginger
timer 피니시
rather long and fresh, citrusy, with a very attractive salinity. The oysters make a comeback in the aftertaste