Caol Ila 1982 UD
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| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Caol Ila |
| 병입자 | UD - bottler (UD) |
| 병입자 시리즈 | - |
| 빈티지 | 1982 |
| 병입 연도 | 2007 |
| 숙성 | 25년 |
| 캐스크 타입 | - |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | 188 |
| 도수 | 58.3% |
| 용량 | 700 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Islay |
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오래 익은 밀랍빛이 잔에 진하게 어린다. 1982년 증류해 스물다섯 해를 보낸 이 보틀링은 나이만큼 피트가 가라앉아, 말린 살구와 벌꿀, 눅눅한 마룻바닥의 향이 앞자리를 차지한다. 58.3도의 도수는 높지만 입에서는 둥글게 퍼지며 오렌지 껍질과 흰 후추, 옅은 훈연이 차례로 드러난다. 오랜 아일라만이 지니는 기름지고 서늘한 결이 혀 위에 깊게 머문다. 여운은 잿가루와 소금이 길게 이어지다 조용히 닫힌다.
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