Caol Ila 1980 UD Islay Cask Edition
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| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Caol Ila |
| 병입자 | UD - bottler (UD) |
| 병입자 시리즈 | - |
| 빈티지 | 1980 |
| 병입 연도 | 2021 |
| 숙성 | 41년 |
| 캐스크 타입 | Hogshead |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 53.6% |
| 용량 | 700 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Islay |
🥃
향미 프로필
스모키
피트
달콤한
오크
바닐라
매콤한
해양
건과일
꿀
크리미
과일향
시트러스
견과류
허브
초콜릿
꽃향
테이스팅 노트
잔을 천천히 돌리면 41년의 시간이 쌓인 짙은 금빛이 두꺼운 줄을 그리며 내려온다. 코를 가져가면 밀랍과 오래된 나무, 말린 망고 같은 열대 과일이 순서대로 열리고 이탄은 흙내로만 남아 있다. 한 모금 머금으면 53.6도가 무겁지 않게 혀를 덮고 꿀과 감귤 껍질, 삭은 훈연이 겹친다. 삼키면 광물과 마른 허브의 여운이 아주 느리게 물러난다. 1980년 호그스헤드에서 41년을 보낸 극단적인 장기 숙성이다.
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