Caol Ila 12-year-old UD
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| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Caol Ila |
| 병입자 | UD - bottler (UD) |
| 병입자 시리즈 | - |
| 빈티지 | 2007 |
| 병입 연도 | 2020 |
| 숙성 | 12년 |
| 캐스크 타입 | Refill Bourbon Hogshead |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 46.0% |
| 용량 | 700 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Islay |
🥃
향미 프로필
스모키
피트
해양
과일향
오크
달콤한
바닐라
꿀
매콤한
크리미
건과일
시트러스
꽃향
허브
견과류
초콜릿
테이스팅 노트
리필 버번 호그스헤드에서 12년을 보낸 원액답게 노즈는 캐스크보다 증류액 쪽으로 기울어 있다. 레몬과 젖은 자갈, 옅은 바닐라가 순서대로 드러난다. 46도로 낮춘 도수 덕분에 훈연이 공격적이지 않고 결이 고르게 정리되어 있다. 팰럿은 소금기와 후추, 재의 쓴맛이 중심을 잡으며 단맛은 절제되어 있다. 피니시는 중간 길이로 요오드와 마른 풀의 인상이 또렷이 깃들어 있다.
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