Caol Ila 1983 TWf Chen_Uen's Romance of the Three Kingdoms
리뷰 · 0개
| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Caol Ila |
| 병입자 | The Whiskyfind (TWf) |
| 병입자 시리즈 | Chen_Uen's Romance of the Three Kingdoms |
| 빈티지 | 1983 |
| 병입 연도 | 2020 |
| 숙성 | 36년 |
| 캐스크 타입 | Sherry Hogshead |
| 캐스크 넘버 | 353887 |
| 발매 수량 | 262 |
| 도수 | 56.0% |
| 용량 | 700 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Islay |
클릭하여 확대
향미 프로필
오크
바닐라
달콤한
건과일
스모키
매콤한
과일향
꿀
크리미
해양
피트
견과류
초콜릿
허브
시트러스
꽃향
테이스팅 노트
36년이라는 긴 숙성에도 노즈는 무겁게 가라앉지 않고 마른 무화과와 낡은 가죽 쪽으로 뚜렷하게 열린다. 1983년 증류액을 셰리 호그스헤드에서 2020년까지 끌고 간 보틀링이며, 56도의 힘이 피트를 안쪽에서 밀어 올린다. 팰럿에서는 흑설탕과 호두, 담뱃잎이 차례로 발전하고 훈연은 연기보다 그을음에 가깝다. 피니시는 길게 이어지며 말린 자두의 단맛이 깊게 머문다. 구조감이 대단히 단단하다.
AI