Caol Ila 1980 TWT Mo Òr Collection
| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Caol Ila |
| 병입자 | The Whisky Talker (TWT) |
| 병입자 시리즈 | - |
| 빈티지 | 1980 |
| 병입 연도 | 2011 |
| 숙성 | 30년 |
| 캐스크 타입 | Bourbon Hogshead |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 46.0% |
| 용량 | 500 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Islay |
향미 프로필
테이스팅 노트
짚빛에 가까운 맑은 색이 서른 해라는 시간을 무색하게 한다. 1980년 원액은 나이보다 훨씬 어린 인상으로 열리며 아일라 해안을 걷는 듯한 향을 낸다. 멀리서 타는 모닥불과 바다 물보라, 박하 껌의 청량함이 차례로 스친다. 입에서는 46도가 기름지고 둥글게 감기며 바나나 같은 단맛이 의외로 앞선다. 여운은 길지 않아도 얼음사탕과 귤잼, 커스터드의 부드러움이 오래 머문다.
AI테이스팅 노트
색상
straw
air 아로마 (코)
ah. Noses younger than the 1984, incredibly fresh, perhaps a little diaphanous, so to speak, but this is just like a walk on the shores of Islay, on the Atlantic side. A distant bonfire, some chlorophyll gums in the pocket, the sea spray, your old Barbour jacket (no tweed this time)… And a glass of this for a perfect stereo effect
restaurant 맛 (팔레트)
everybody knew this would be good, and indeed it is. It’s even excellent, but the stunning nose was rather fresher and more complex, while the palate is a little ‘greasy’ and bizarrely sweet. Bananas? Don’t get me wrong, it’s totally amazing, it’s just that the oak – I guess that’s the guilty party – made it a little round and ‘Speyside-y’ for Caol Ila. But it is excellent, again, don’t get me wrong
timer 피니시
long to medium, with a little candy sugar, tangerine jam, and custard. The aftertaste is a tad ‘untidy’, perhaps, but it’s true that we had some very sharpy ones just before. Anyway, great old Caol Ila, no question about that