Hogmanay Malt 2015 WCh
| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Caol Ila |
| 병입자 | The Whisky Chamber (WCh) |
| 병입자 시리즈 | - |
| 빈티지 | 2015 |
| 병입 연도 | 2025 |
| 숙성 | 10년 |
| 캐스크 타입 | Ruby Port HH |
| 캐스크 넘버 | TWC 0332 |
| 발매 수량 | 282 |
| 도수 | 57.1% |
| 용량 | 500 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Islay |
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향미 프로필
스모키
피트
해양
바닐라
달콤한
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시트러스
매콤한
과일향
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허브
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꽃향
견과류
테이스팅 노트
색상
full gold
air 아로마 (코)
when you see peat and first fill sherry, you’re really only looking for one thing, balance. Let’s see… Well, it’s a success, nicely camphory with touches of wasabi, then candied oranges and the expected green walnut. It works like sheet music (Verdi’s, no less!) With water: peaty nocino! È una bomba!
restaurant 맛 (팔레트)
impressively compact, saline and very smoky. The sherry only punctuates it all without ever trying to take over, even if there’s a lovely bit of salted dark chocolate. With water: pepper and leather come crashing in, adding tension without upsetting the balance… slightly brutal now, though
timer 피니시
very long, mustardy, peppery and crammed with walnuts
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