Caol Ila 1983 TWA The Perfect Dram III
| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Caol Ila |
| 병입자 | The Whisky Agency (TWA) |
| 병입자 시리즈 | The Perfect Dram III |
| 빈티지 | 1983 |
| 병입 연도 | 2009 |
| 숙성 | 26년 |
| 캐스크 타입 | Refill Sherry Wood |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | 240 |
| 도수 | 55.3% |
| 용량 | 700 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Islay |
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향미 프로필
오크
바닐라
달콤한
과일향
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꽃향
초콜릿
허브
테이스팅 노트
색상
gold
air 아로마 (코)
yes, it’s this very particular combination of fresh butter, vanilla and a fresh and zesty peat. Works very well, with perfect balance. The sherry isn’t too big, but cumin and cloves start to take control of the whole after a while. With water: beautiful greenness, apples, walnuts, a little pine resin or sap, putty, earth, gentian…
restaurant 맛 (팔레트)
rich yet zesty, lemony, mineral, with just the right amount of sweetness from the sherry. Some brine as well, oyster juice, limejuice… All perfect. No cumin this time. With water: sweeter but not flatter, it’s still zesty and perfectly coastal. Very elegant peat
timer 피니시
medium long, pure, clean, fresh, with the lemon still there in the aftertaste
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