Caol Ila 1979 TWA
| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Caol Ila |
| 병입자 | The Whisky Agency (TWA) |
| 병입자 시리즈 | - |
| 빈티지 | 1979 |
| 병입 연도 | 2012 |
| 숙성 | 32년 |
| 캐스크 타입 | Bourbon Hogshead |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | 276 |
| 도수 | 52.0% |
| 용량 | 700 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Islay |
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색상
straw
air 아로마 (코)
hmm… A little lumpish at first, slightly cardboardy and curiously shy… Grass, walnut skins, linseed oil… This baby will need time! After a few minutes: more tar, pine sap, leather grease… Oh well, let's use a powerful weapon: water. So, with water: whoosh! It became ultra-austere, all on seaweed and gravels/pebbles. Some brine as well
restaurant 맛 (팔레트)
quicker in action. Salty, resinous, tarry and very leafy/rooty, thicker and bigger than most other old Caol Ilas I could try. Very nice mint and lemon combination supporting the whole, but it gets then a little bitter (strong tea). With water: back to life. More lemon, brine, kippers, almonds and grapefruits
timer 피니시
medium long, very briny
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