Ontake 2021 TTT Single Cask
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| 카테고리 | JAPANESE |
| 증류소 | The Ontake Distillery |
| 병입자 | T & T Toyama (TTT) |
| 병입자 시리즈 | - |
| 빈티지 | 2021 |
| 병입 연도 | 2024 |
| 숙성 | 3년 |
| 캐스크 타입 | Sherry Butt |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 58.5% |
| 용량 | 700 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Japan |
| 지역 | The Ontake Distillery |
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노즈에서는 일본 온타케 증류소의 어린 스피릿에 셰리 버트가 입힌 잘 익은 검은 체리, 말린 자두, 가죽 향이 가장 먼저 두드러진다. 잔을 흔들면 흑설탕과 매콤한 향신료 노트가 발전한다. 팰럿은 58.5도 강한 도수 위에 검은 자두, 무화과 잼, 매운 향신료가 명확하게 드러나며 어린 3년에도 셰리의 구조감이 단단하다. 피니시는 다크 토피와 약한 가죽 톤이 길게 이어진다. T&T Toyama가 골라낸 신생 일본 증류소의 가능성이 또렷한 보틀링이다.
AI