Caol Ila 1992 VM The Cooper's Choice
리뷰 · 0개
| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Caol Ila |
| 병입자 | The Vintage Malt Whisky Co Ltd. (VM) |
| 병입자 시리즈 | - |
| 빈티지 | 1992 |
| 병입 연도 | 2009 |
| 숙성 | 18년 |
| 캐스크 타입 | Refill Butt |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 46.0% |
| 용량 | 700 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Islay |
클릭하여 확대
향미 프로필
스모키
오크
과일향
바닐라
피트
달콤한
매콤한
건과일
꽃향
견과류
허브
크리미
꿀
시트러스
해양
초콜릿
테이스팅 노트
노즈에서는 오래 쓴 리필 버트 특유의 조용한 우드 위로 젖은 돌과 바다 내음이 가장 먼저 두드러진다. 18년의 시간이 피트의 각을 다듬어 연기가 부드럽게 발전한다. 팰럿은 유질감이 적당하고 말린 자두와 소금기, 옅은 감초가 나란히 놓인다. 46도라는 도수가 구조를 흐트러뜨리지 않고 중심을 잡는다. 피니시는 길게 이어지며 그을린 나무와 짠맛이 또렷이 남는다. 1992년 증류해 2009년 병입한 성숙한 아일라의 전형이다.
AI