Caol Ila 1992 VM The Cooper's Choice
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| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Caol Ila |
| 병입자 | The Vintage Malt Whisky Co Ltd. (VM) |
| 병입자 시리즈 | - |
| 빈티지 | 1992 |
| 병입 연도 | 2009 |
| 숙성 | 18년 |
| 캐스크 타입 | Refill Butt |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 46.0% |
| 용량 | 700 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Islay |
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향미 프로필
스모키
피트
오크
해양
달콤한
바닐라
견과류
과일향
매콤한
꿀
크리미
꽃향
허브
건과일
시트러스
초콜릿
테이스팅 노트
리필 버트에서 18년을 보낸 만큼 노즈는 셰리의 개입이 크지 않고 마른 견과와 감귤 껍질 정도로 절제되어 있다. 그 위로 카올 일라의 연기가 명확하게 드러난다. 팰럿은 46도의 도수에서 균형이 단단하며 소금기와 호두의 쌉쌀함, 옅은 다크 초콜릿이 순서대로 발전한다. 중반 이후 피트가 다시 올라온다. 피니시는 길고 후추와 재의 인상이 깊게 머문다. 1992년 빈티지의 성숙한 구조감을 보여주는 병입이다.
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