Caol Ila 1990 VM The Cooper's Choice
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| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Caol Ila |
| 병입자 | The Vintage Malt Whisky Co Ltd. (VM) |
| 병입자 시리즈 | - |
| 빈티지 | 1990 |
| 병입 연도 | 2004 |
| 숙성 | 8년 |
| 캐스크 타입 | Oak Casks |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 60.0% |
| 용량 | 700 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Islay |
🥃
향미 프로필
스모키
피트
매콤한
달콤한
오크
크리미
바닐라
해양
과일향
시트러스
건과일
꿀
견과류
꽃향
초콜릿
허브
테이스팅 노트
잔을 크게 돌리면 60도의 술이 잔 벽에 두꺼운 자국을 남기고 느리게 흘러내린다. 코를 가까이 가져가면 오크 캐스크가 준 바닐라와 함께 소독약과 젖은 밧줄 냄새가 밀려온다. 물을 두어 방울 떨어뜨리고 다시 맡으면 레몬 껍질과 해초가 또렷해진다. 한 모금을 머금으면 뜨거운 후추와 요오드가 혀를 때리다가 곧 보리 단맛에 자리를 내준다. 삼킨 뒤에는 짭조름한 재가 목 안에 오래 남아 1990년 아일라의 힘을 실감하게 한다.
AI