Caol Ila 1989 VM
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| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Caol Ila |
| 병입자 | The Vintage Malt Whisky Co Ltd. (VM) |
| 병입자 시리즈 | - |
| 빈티지 | 1989 |
| 병입 연도 | 1999 |
| 숙성 | 9년 |
| 캐스크 타입 | Bourbon Cask |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 43.0% |
| 용량 | 700 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Islay |
🥃
향미 프로필
해양
스모키
피트
오크
바닐라
달콤한
매콤한
과일향
시트러스
꿀
크리미
허브
꽃향
견과류
건과일
초콜릿
테이스팅 노트
버번 캐스크에서 9년을 보낸 젊은 카올 일라답게 노즈는 곧고 단순하다. 갓 자른 풋사과와 보리, 그 위에 얹힌 정직한 피트 연기가 가장 먼저 두드러진다. 팰럿은 43도의 부드러운 도수 아래 바닐라와 감귤의 산미가 나란히 놓이고 우드의 개입은 최소한에 그친다. 피니시는 중간 길이로 소금기와 옅은 재의 인상이 또렷이 깃들어 있다. 1999년에 병입된 이 위스키는 화려함보다 아일라 스피릿 자체의 윤곽을 보여주는 쪽에 가깝다.
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