Caol Ila 1984 VM The Cooper's Choice
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| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Caol Ila |
| 병입자 | The Vintage Malt Whisky Co Ltd. (VM) |
| 병입자 시리즈 | - |
| 빈티지 | 1984 |
| 병입 연도 | 2008 |
| 숙성 | 12년 |
| 캐스크 타입 | Oak Casks |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 40.0% |
| 용량 | 700 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Islay |
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향미 프로필
스모키
피트
해양
달콤한
오크
과일향
바닐라
꿀
매콤한
시트러스
크리미
건과일
꽃향
견과류
허브
초콜릿
테이스팅 노트
노즈에서는 오크 캐스크의 영향이 크지 않은 대신 카올 일라 본연의 재와 젖은 로프 같은 향이 먼저 두드러진다. 40도로 낮춰 병입한 만큼 자극은 옅고 사과 껍질과 레몬의 산뜻함이 뒤이어 드러난다. 팰럿은 가볍고 깔끔하며 피트 연기가 과하지 않게 얹힌다. 보리 단맛이 중심을 잡아 마시기 편한 구조를 만든다. 피니시는 짧은 편이나 소금기와 옅은 그을음이 또렷하게 남는다. 1984년 빈티지의 담백한 성격을 보여준다.
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