Caol Ila 1982 VM The Cooper's Choice
| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Caol Ila |
| 병입자 | The Vintage Malt Whisky Co Ltd. (VM) |
| 병입자 시리즈 | - |
| 빈티지 | 1982 |
| 병입 연도 | 1994 |
| 숙성 | 12년 |
| 캐스크 타입 | - |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 60.0% |
| 용량 | 700 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Islay |
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향미 프로필
스모키
피트
매콤한
해양
오크
달콤한
크리미
과일향
바닐라
꿀
허브
꽃향
견과류
시트러스
건과일
초콜릿
테이스팅 노트
색상
white wine
air 아로마 (코)
this is fairly massive, nothing light about it, yet an obvious elegance shines through—whitecurrants, top-tier sauvignon blanc, birchwood or beech, and paraffin oil. With water: doesn’t budge an inch. Perhaps a touch of virgin wool
restaurant 맛 (팔레트)
superb tension, lemony and almost vinegary, with heaps of ashes and something like a grand vin jaune, à la Overnoy if that means anything to you. With water: the palate loses some structure with dilution, at least with our usual Vittel (Nestlé, are we still waiting on that cheque?)
timer 피니시
fairly long, salty and waxy, ending on green apple
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