Caol Ila 1982 VM The Cooper's Choice
| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Caol Ila |
| 병입자 | The Vintage Malt Whisky Co Ltd. (VM) |
| 병입자 시리즈 | The Cooper's Choice |
| 빈티지 | 1982 |
| 병입 연도 | 1996 |
| 숙성 | 12년 |
| 캐스크 타입 | - |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 62.0% |
| 용량 | 700 ml |
| 레이블 | Distillato di Cereali - Cask Strength - Incorrect Age Statement |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Islay |
Distillato di Cereali - Cask Strength - Incorrect Age Statement
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white wine
air 아로마 (코)
lighter peat than in more recent vintages at a similar age, with a profile leaning more towards apple than lemon, yet brimming with elegance. Redcurrant, sauvignon blanc, spent matchboxes, oil lamp… In reality we’re clearly in close territory to the previous one. With water: chalk and fresh mint, then the usual virgin wool. From Islay sheep, naturally
restaurant 맛 (팔레트)
lemons make a comeback, alongside plum eau-de-vie and vin jaune… But heavens, this is powerful! With water: perfect trio of green apple, smoked salmon and oysters
timer 피니시
long and a little fattier, bringing to mind lemon-infused olive oil, though that’s not exactly my favourite
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