Caol Ila 1981 VM The Cooper's Choice
| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Caol Ila |
| 병입자 | The Vintage Malt Whisky Co Ltd. (VM) |
| 병입자 시리즈 | - |
| 빈티지 | 1981 |
| 병입 연도 | 1993 |
| 숙성 | 28년 |
| 캐스크 타입 | - |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 46.0% |
| 용량 | 700 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Islay |
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향미 프로필
바닐라
달콤한
오크
꿀
과일향
크리미
스모키
매콤한
시트러스
건과일
초콜릿
허브
꽃향
견과류
해양
피트
테이스팅 노트
색상
pale gold
air 아로마 (코)
smoked grapefruits! Then sea water, old dry white wine (with a bit of Madeirisation), cold ashes, fresh butter, fresh almonds, tarry rope and we’re back on grapefruit. Maybe a little butyric globally
restaurant 맛 (팔레트)
an interesting, fairly rounded Caol Ila for a while, with a grapefruity wave arriving after a few seconds. Brine, liquorice, ashes, oysters, iodine. Not that classic!
timer 피니시
medium long, even saltier. Tequila, salt, lemon. Big liquorice wood and peppermint in the aftertaste. Some olive oil as well
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