Caol Ila 1979 VM The Cooper's Choice
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| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Caol Ila |
| 병입자 | The Vintage Malt Whisky Co Ltd. (VM) |
| 병입자 시리즈 | - |
| 빈티지 | 1979 |
| 병입 연도 | 2007 |
| 숙성 | 19년 |
| 캐스크 타입 | Oak Casks |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 43.0% |
| 용량 | 700 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Islay |
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43도라는 숫자에 맞춰 잔을 천천히 다룬다. 1979년에 증류해 19년을 오크에서 보낸 이 병입은 향에서 요즘 아일라보다 부드러운 훈연과 마른 풀, 밀랍이 먼저 드러난다. 한 모금 머금으면 힘보다 결이 앞서고 옅은 소금기와 시트러스가 혀를 지나간다. 삼킨 뒤 여운은 조용하지만 오래 이어진다.
AI