Caol Ila 2011 SMWS 53.401 Oyster karate
| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Caol Ila |
| 병입자 | The Scotch Malt Whisky Society (SMWS) |
| 병입자 시리즈 | Oyster karate |
| 빈티지 | 2011 |
| 병입 연도 | - |
| 숙성 | 10년 |
| 캐스크 타입 | Refill Ex-Bourbon Hogshead |
| 캐스크 넘버 | 53.401 |
| 발매 수량 | 232 |
| 도수 | 57.4% |
| 용량 | 700 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Islay |
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색상
gold
air 아로마 (코)
whiffs of flints, limestone, even sulphur stone at first, then sour wine, preserved artichokes, sauvignon blanc (which I often find very Coal Ila), then the flintier-and-yet-fat Meursault you could think of. With water: raisins, barbecue lighting fluid, even lighter fluid (or ol' Zippo), more flints…
restaurant 맛 (팔레트)
once again it would start with a little sulphur, let's say leathery raisins, then open up with some cigarette tobacco and hoisin sauce. Then we have even more raisins. With water: good fun with this pretty mineral and yet very raisiny sherry cask
timer 피니시
long, more on tobacco and tarry tea. Sooty aftertaste, with also notes of eggplant
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