Heritage (USA) 2018 ASC
| 카테고리 | BOURBON |
| 증류소 | Heritage Distilling Co. |
| 병입자 | American Single Cask (ASC) |
| 병입자 시리즈 | - |
| 빈티지 | 2018 |
| 병입 연도 | 2024 |
| 숙성 | 5년 |
| 캐스크 타입 | New Oak, heavy char |
| 캐스크 넘버 | - |
| 발매 수량 | - |
| 도수 | 61.1% |
| 용량 | 750 ml |
| 레이블 | - |
| 국가 | USA |
| 지역 | Heritage Distilling Co. |
향미 프로필
테이스팅 노트
노즈에서는 워싱턴 헤리티지 증류소의 헤비 차 신오크가 만든 옥수수 시럽과 토피, 차르 메이플이 가장 먼저 두드러진다. 5년 숙성, 61.15도라는 카스크 강도가 어린 위스키임에도 구조감을 단단하게 잡아준다. 팰럿은 베이킹 시나몬과 코코아, 흑설탕이 명확하게 드러나고 차의 쓴맛이 균형을 잡는다. 피니시는 묵직하게 입을 채우며 흑후추가 길게 따라온다.
AI테이스팅 노트
색상
reddish amber
air 아로마 (코)
wham, right in the face. Tar, coffee grounds, earth, new plastic, fig and tomato leaves, and an old tea box... What on earth is this? With water: rather amusing, it all settles down a bit, but then we get some lovely notes of spinach, sorrel, wild garlic, thyme, marjoram... and yes, some chocolate
restaurant 맛 (팔레트)
highly improbable. Loads of myrtle, smoke, slightly acidic tar, a bit of wild moutai, fish stock, plastic... It’s so bonkers that you start to wonder if there’s some nuclear waste in here as well (are you alright, S.?). With water: still absolutely mad. Vin Jaune, mustard, glue, plastics, seawater…
timer 피니시
very long, salty, and acidic, with a strong sorrel, olive, and black garlic character