Holy Distillery Trinity Triple Cask

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카테고리-
증류소Holy Distillery
병입자Distillery Bottling
병입자 시리즈-
빈티지-
병입 연도2022
숙성-
캐스크 타입(PaleAle) Gin, (Choclate) Port & IslayQuarter
캐스크 넘버-
발매 수량-
도수50.5%
용량500 ml
레이블-
국가Taiwan
지역Holy Distillery
🥃

향미 프로필

달콤한
크리미
바닐라
오크
시트러스
과일향
건과일
꽃향
매콤한
견과류
초콜릿
허브
스모키
해양
피트

테이스팅 노트

색상

blush wine (ouch)

air 아로마 (코)

raspberry eau-de-vie and kirschwasser aged in oak, plus pinot noir rosé. I find this lovely, but it may be to whisky (or baby whisky) what Kriek is to Belgian beer, almost off-category. Brioche or tarte with red pralines, a delicacy you'll find in the city of Lyons. With water: green spices, from the European oak I suppose. Capsicum, green pepper…

restaurant 맛 (팔레트)

good, but not too sure about all these eaux-de-vies, raspberry, kirsch… With water: gets sweeter, closer to some raspberry liqueur

timer 피니시

rather long, very 'red berries', more towards cherries perhaps, Heering, indeed Belgian Kriek beer…

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