Caol Ila 2009 SMWS 53.300 Unbridled joy
| 카테고리 | SINGLE MALT |
| 증류소 | Caol Ila |
| 병입자 | The Scotch Malt Whisky Society (SMWS) |
| 병입자 시리즈 | Unbridled joy |
| 빈티지 | 2009 |
| 병입 연도 | - |
| 숙성 | 9년 |
| 캐스크 타입 | Refill Bourbon Hogshead |
| 캐스크 넘버 | 53.300 |
| 발매 수량 | 282 |
| 도수 | 58.5% |
| 용량 | 700 ml |
| 레이블 | The Gathering at the Vaults |
| 국가 | Scotland |
| 지역 | Islay |
The Gathering at the Vaults
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air 아로마 (코)
well, it is the most citric of them all, perhaps the most precise, with exceptional clarity and freshness. Some kind of smoky cachaça this time. Lovely whiffs of grapefruits and hessian, coal ashes, and burnt pine wood. No raisins despite the sherry, we cheer… With water: hessian, dough, fresh baguette, rain-soaked fabric
restaurant 맛 (팔레트)
this one’s millimetric indeed, extremely straight, on some ashes, grapefruit, green pepper and sea water combination. All that works a treat. With water: some excellent chenin blanc from the best parts of the Loire Valley. We’ve known some Savennières, for example…
timer 피니시
long, grassier, greener, bitterer, but all that in sound measures
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